Cottura a forno
Questa situazione è facile nei giorni ventosi e generalmente si verifica solo entro il primo giorno di accensione del forno.
Motivo: è causato dalla rapida combustione di idrogeno, metano e altri gas combustibili dalla legna nel forno a causa dell'eccessiva superficie di contatto con l'ossigeno.
Soluzione: durante la costruzione del forno, è necessario riservare una fossa tampone nel camino e il camino deve essere costruito in un trapezio con chiusura dal basso verso l'alto. Il camino viene utilizzato come cappa per ridurre al minimo l'impatto dei venti forti sul forno.
Stick in polvere
Motivo: questo problema si verifica principalmente perché l'umidità nel forno è pesante o il flusso d'aria nel forno non è regolare.
Soluzione: sfruttare appieno il foro per il fumo allargato per scaricare l'acqua e il gas dal forno. Inoltre, la canna fumaria deve essere pulita prima di installare il forno per garantire un percorso regolare della canna fumaria.
Carbone
Motivo: ci sono due ragioni principali per questo tipo di problema, a. Il flusso d'aria nel forno non è regolare; b. Il problema della fabbricazione del forno.
Soluzione: a. Il flusso d'aria non è regolare: il motivo principale è che la canna fumaria non è posizionata correttamente, l'intercapedine dei mattoni è troppo ampia e i bastoncini di trucioli di legno cadono nella canna fumaria per bloccare la canna fumaria. Tali problemi possono essere eliminati solo prevenendo e controllando il lavoro degli installatori del forno. È davvero impossibile sostituirlo con una canna fumaria a griglia.