1. Carbone per barbecue
Il carbone comunemente usato per il barbecue comprende carbone, carbone di frutta e carbone malato. Il carbone è un combustibile nero a base di materie prime in legno o legno dopo pirolisi e il prezzo è relativamente basso. Tuttavia, ha alcuni problemi, come brevi tempi di combustione, fumo grande quando usato e talvolta esplosione di carbone.
Al contrario, il carbone di frutta è una scelta migliore. È facile da accendere, ha bisogno solo di una piccola segatura o fieno per aiutare la combustione e può continuare a bruciare per circa un'ora, durante il quale può essere aggiunto il carbonio una volta e il carbone di frutta ha anche un aroma fruttato unico. Inoltre, anche il carbone malato è una buona scelta. È sintetizzato da gusci di frutta, chip di legno, ecc. Ed è un carbone senza fumo, ma è relativamente difficile da accendere.
2. Strumenti di accensione
Per quanto riguarda la scelta degli strumenti di accensione, come produttore di carbone professionale con oltre 20 anni di esperienza, abbiamo lanciato per la prima volta i tablet veloci e convenienti a combustione rapida, che si accendono in 1 secondo e la luce entro 30 secondi, rendendoli la prima scelta per accendere il carbone in fiamme. Sono convenienti, innocui e rispettosi dell'ambiente.
3. Selezione del sito
Devi anche stare molto attento quando si sceglie un sito per un barbecue all'aperto. Prima di tutto, è fondamentale non barbecue in un'area forestale protetta dove è vietato il fuoco. In secondo luogo, evita di scegliere luoghi con alberi densi e pile di foglie morte, in particolare erba, perché è molto probabile che queste aree causino incendi. Il sito del barbecue ideale dovrebbe essere uno spazio aperto piatto vicino a una fonte d'acqua. Uno spazio aperto piatto può garantire che la griglia sia posizionata stabilmente per evitare la mancia accidentale, fornendo al contempo un ampio spazio per le attività. Essere vicino a una fonte d'acqua significa che l'acqua può essere ottenuta facilmente e rapidamente, sia per la preparazione degli alimenti che per l'acqua per le situazioni di emergenza.
4. Presta attenzione al tempo
Quando grigliano all'aperto, la prima cosa a cui prestare attenzione sono le condizioni meteorologiche. I venti forti non sono adatti alla griglia, perché i forti venti non solo renderà più difficile l'avvio di un cibo per incendi e griglia, ma possono anche far volare le scintille, rappresentando una minaccia per la sicurezza antincendio all'aperto. Il clima ventoso e pioviggimento è molto adatto per i barbecue all'aperto. La brezza non solleverà polvere per contaminare il cibo ed è favorevole al regolare progresso del fuoco. Tuttavia, è anche necessario notare che gli oggetti posti sul sottovento devono essere mantenuti a una distanza di sicurezza dal forno per evitare l'accensione accidentale.
